年味，是咱们很多人心底的幼年回忆和乡愁情愫，也是咱们精神家园中最温馨的那一抹橘光。各地不同的风俗民风和前史人文造就了不同的年俗文明。年渐进、情愈浓，红网、时间新闻、观潮的螃蟹联合推出系列报道《年俗·湘味》，展示湖南各地不同的新年年俗文明。

  每逢腊月的脚步仓促走近，可能是长沙街头冷巷悄然挂起的榜首盏灯笼，可能是街角小卖部传出的音乐“碰头榜首句话，便是祝贺祝贺.......”亦有可能是某一栋老宿舍楼里香气腾腾的腊肉味裹着冬日的北风在空气中弥散......似乎一个仔细的画师在白纸上勾勒出轻描淡写的榜首笔，却能让人感触到一种久别而了解的气味，那是幼年的回忆，是过往的回响，是家的呼喊，使整个城市都沉溺在一种温暖而喜庆的年味里。

  长沙人新年须过大半个月，即从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹元宵停止。这个风俗接连了几千年，与南朝梁时《荆楚岁时记》所记根本相承。长沙老话 鱼奔深潭客奔家 ，意思是一年到头，在外地打拼的人们，不论混得怎样，都要奔回家新年。

  从过小年开端，人们就忙着新年了。家家户户打扬尘、洗被褥、除肮脏，还开端杀年猪、打粒杷、办年货。在乡间，新年猪多在这一天宰杀，女婿要送猪腿肉给岳家辞年。

  岁终之日叫岁除，老长沙人新年，户户剪彩纸，贴春联，全家团圆聚饮，菜肴有余有剩，叫吃团年饭。掌灯时分，焚香鸣炮，拜先人家神，叫辞年，并接灶神祭祀。小孩则三五成群打着灯笼顺次去邻里人家，进门曰：“请辞岁”。各家起立迎之，捧出点心旱茶，把孩子们的口袋塞得满满的，有的小孩回家卸完口袋后，又迅速地参加辞岁部队，一个晚上可得一两瓷坛的美食，乐得合不拢嘴。

  年三十夜，长沙乡村家家火炉中燃着一个枫树蔸（或松、栗等树蔸），叫“年财佬”。男女老幼围炉共话，老一辈给小孩压岁钱，全家品吃猪脚炖萝卜，欢坐待旦，叫“守岁”。所谓“有钱无钱，萝卜新年”。

  关于长沙土生土长的孩子来说，年味总是围绕着爷爷奶奶家那口古旧的土灶打开的一幕幕温情剧。岁除之夜，灶台旁便成了一片热烈的海洋。家人围坐在腾腾火光旁，那些普通却发出着无量魅力的家常菜——蒸菜、腊肉、鱼丸汤，都在亮堂的炉火衬托下，一点点发出出让人垂涎的滋味。那时候的年味，是家人世的团圆，是满房的笑声，是飘溢的饭菜香，温暖着每个人的心灵。

  而现在，长沙的年味绝非只萦绕在家宅的小天地里。现已接连16年获评“我国最具幸福感城市”的网红长沙，每到新年，总有不断移风易俗的年俗活动，呼唤着归家的游子，亦吸引着八方来客，乃至让游客“来长沙新年”成了一种时髦与挑选。数据为例：2023年新年假期，长沙市招待旅行人数278.94万人次，同比增加109.25%，完成旅行收入29.69亿元，同比增加93%。

  面临龙年春晚分会场这一波“泼天的富有”，面临接连不断的四方游客，长沙正立异活动、立异业态、立异体会，出新出彩营建新年味。

  源于长沙、传承千年的烟火，是这座城市最具浪漫的存在。从“一江两岸”灯火秀里的云烟火，到浏阳天空剧院烟火晚会，再到铜官窑古镇浪漫水秀烟火，长沙国际之窗、华谊兄弟电影小镇、长沙方特东方神画等多处烟火扮演，节日气氛浓郁。特别是新年期间举办的“龙腾潇湘·灯耀星城”2024年长沙首届新春灯展，交融长沙城市特征，为大众带来沉溺式灯展新体会，感触光影带来的无限趣味。

  那些撩动视听的梦境光影，轻松狂欢的芳华派对，放松身心的文艺徜徉，美观好玩的潮流夜市，激起味蕾的热辣盛宴，神韵无量。长沙各大场馆还将展开以新年为主题的展览、表演、讲座、风俗体会、艺术沙龙等方式丰厚、大众喜欢的文明活动。它们好像一串串琳琅满目的珍珠，串联起老百姓对新春佳节的高兴与期盼。

  由“年”而衍生出来的年俗是中华文明的浓缩，情暖故土、心牵家人的温暖情感心绪，消融在吉利的年俗文明里，归家的游子，远方的客人，在长沙年俗的温情里蓄满能量，再动身又是元气满满。